Operações de Hotelaria
- Acreditação do Programa: Diploma
- 55 semanas – Total de horas: 1,040
- Teoria: 560 horas – Estágio: 480 horas
Visão Geral do Programa
Dar início à sua carreira na indústria hoteleira começa com o Diploma de
Operações de Hotelaria. Este programa irá equipá-lo para empregos iniciais numa carreira entusiasmante e de ritmo elevado, como parte do setor das viagens e turismo. Após apenas um ano de estudo, os alunos irão concluir um estágio e começar a trabalhar em rede dentro da indústria. Para os interessados em funções de gestão, este programa prepara os alunos para o Diploma de Gestão Hoteleira de dois anos da Evergreen.
Oportunidades de Carreira
Os graduados deste programa poderão obter emprego em hotéis, motéis,
resorts, residências de estudantes, instalações alimentícias e outros estabelecimentos de alojamento, ou podem trabalhar por conta própria. O programa Operações de Hotelaria é o perfeito ponto de partida para qualquer pessoa interessada em explorar a indústria hoteleira. Após a conclusão do programa de Operações de Hotelaria, os alunos que pretendam completar também o programa de Gestão Hoteleira da Evergreen College terão apenas de fazer mais um ano de estudo.
Requisitos para Admissão
- Um Diploma emitido pela Escola Secundária de Ontário ou equivalente; ou ter no mínimo 18 anos de idade e ser aprovado num teste de admissão.
- Requisitos de proficiência em inglês para estudantes internacionais.
Requisitos para Graduação
Para concluir com sucesso o programa, o aluno deve:
- Ter uma nota mínima de 65% em todos os testes e exames do
módulo - Obter uma classificação satisfatória na avaliação do estágio
O Que Aprenderá
O curso consiste em 11 módulos. Estes módulos são
abrangidos em sala de aula e no estágio.
- Hotelaria no Contexto Atual
- Receção
- Gestão de Limpeza
- Sistema de Gestão de Propriedade Opera (PMS)
- Gestão de Serviços em Operações com Alimentos e Bebidas
- Gestão de Operações com Alimentos e Bebidas
- Pontos de Venda MICROS (POS)
- Contabilidade em Hotéis e Restaurantes
- Supervisão na Indústria Hoteleira
- Vendas e Marketing em Hotelaria
- Estágio: Os alunos do curso de Operações de Hotelaria concluem a sua
formação com um estágio de 480 horas de experiência.
LOCALIZAÇÃO DE TRABALHO WORKSHOPS ESTÃO INCLUÍDOS
O Programa de Operações de Hospitalidade é aprovado como um programa profissional sob a Lei de Faculdades de Carreira Privada, 2005.