Trabajador de Servicios Alimentarios
- Acreditación del programa: Diploma
- 12 semanas – horas totales: 300
- Teoría: 140 horas — prácticas: 160 horas
Resumen del Programa
El programa de Trabajador de Servicios Alimentarios (FSW) preparará a los estudiantes para llevar a cabo con eficacia y eficiencia en diversas instituciones de salud como hogares de cuidado a largo plazo, residencias de ancianos, hogares de ancianos, servicio de alimentos comerciales e institucionales. Este programa se centra en un amplio conocimiento y experiencia en la comunicación y el servicio al cliente, seguridad de los alimentos y sanidad, la nutrición en la salud, equipos de cocina y preparación de alimentos en un salón de clases, así como prácticas, la formación práctica en el cuidado a largo plazo o residencias de ancianos.
Oportunidades laborales
Los trabajadores de servicios alimentarios trabajan como asistentes de venta libre, preparadores de alimentos, ayudantes de cocina y ayudantes de servicio de alimentos. Llevan a cabo diversas actividades para ayudar a los trabajadores que preparan o sirven alimentos y bebidas. Ellos son empleados de restaurantes, cafeterías, hoteles, establecimientos de comida rápida, cafeterías, hospitales y otros establecimientos.
Requisitos de Ingreso
- Un Diploma de la Escuela Secundaria de Ontario o equivalente; o tener al menos 18 años de edad o más y pasar una prueba de acceso.
Requisitos para la graduación
Para cumplir con éxito con los resultados del programa el estudiante debe:
- Alcanzar una nota mínima de 65% en todas las asignaciones de módulos y exámenes
- Lograr una calificación satisfactoria en la evaluación de prácticas.
Lo que aprenderás
El curso consta de 6 módulos. Estos módulos están cubiertos en el aula y las prácticas.
- Papel del Trabajador de Servicios Alimentarios
- Seguridad Alimentaria y Sanidad
- Atención al cliente y Comunicación
- Nutrición en la salud
- Preparación de alimentos y equipos de cocina.
SE INCLUYEN TALLERES DE BÚSQUEDA DE EMPLEO.
El Programa de Trabajadores de Servicios de Desarrollo es aprobado como un programa vocacional bajo la Ley de Colegios de Carreras Privadas, 2005.